Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora técnica en el taller de procesos cárnicos - ESPAM-MFL

Carrying out this investigation was necessary to get information for more precise ways to meet the primary goal, taking into account important mechanisms to improve the functioning of various areas of the Process Meat Workshop in the PolytechnicAgricultural University of Manabí Manuel Felix Lopez ac...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Solórzano Sánchez, Mayra Elizabeth (author)
Outros autores: Suárez Cedeño, Isabel Cristina (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2013
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/388
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!