Barberan Macías, A. M., & Moreira Gaón, M. B. (2023). Efecto de condiciones de tostado en dos variedades de cacao sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del licor.
Chicago Style (17th ed.) CitationBarberan Macías, Anggie Melissa, and María Belén Moreira Gaón. Efecto De Condiciones De Tostado En Dos Variedades De Cacao Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Licor. 2023.
MLA (9th ed.) CitationBarberan Macías, Anggie Melissa, and María Belén Moreira Gaón. Efecto De Condiciones De Tostado En Dos Variedades De Cacao Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Licor. 2023.
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