Cita APA (7th ed.)

Vera Saltos, A. P., & Manzaba Intriago, M. R. (2021). Efecto de los compuestos fenólicos de melón amargo silvestre (Momordica charantia) en un recubrimiento para la conservación de filetes de cerdo.

Cita Chicago (17th ed.)

Vera Saltos, Andrea Patricia, i María Rosa Manzaba Intriago. Efecto De Los Compuestos Fenólicos De Melón Amargo Silvestre (Momordica Charantia) En Un Recubrimiento Para La Conservación De Filetes De Cerdo. 2021.

Cita MLA (9th ed.)

Vera Saltos, Andrea Patricia, i María Rosa Manzaba Intriago. Efecto De Los Compuestos Fenólicos De Melón Amargo Silvestre (Momordica Charantia) En Un Recubrimiento Para La Conservación De Filetes De Cerdo. 2021.