Cita APA (7th ed.)

López Mendoza, G. D., & Sabando Mendoza, V. A. (2021). Evaluación de características bromatológicas y microbiológicas en un yogur usando tres variedades de zapallo como ingrediente alternativo en la industria láctea.

Cita Chicago (17th ed.)

López Mendoza, Gema Dolores, i Viviana Aracely Sabando Mendoza. Evaluación De Características Bromatológicas Y Microbiológicas En Un Yogur Usando Tres Variedades De Zapallo Como Ingrediente Alternativo En La Industria Láctea. 2021.

Cita MLA (9th ed.)

López Mendoza, Gema Dolores, i Viviana Aracely Sabando Mendoza. Evaluación De Características Bromatológicas Y Microbiológicas En Un Yogur Usando Tres Variedades De Zapallo Como Ingrediente Alternativo En La Industria Láctea. 2021.