Véliz Pinargote, C. G., & Álcivar Giler, C. W. (2018). evaluación de tipos de estabilizante y porcentaje de grasa de la leche en la calidad fisicoquímica y sensorial del yogur.
Chicago Style (17th ed.) CitationVéliz Pinargote, Carlos German, and Cristhian Wagner Álcivar Giler. Evaluación De Tipos De Estabilizante Y Porcentaje De Grasa De La Leche En La Calidad Fisicoquímica Y Sensorial Del Yogur. 2018.
MLA引文Véliz Pinargote, Carlos German, and Cristhian Wagner Álcivar Giler. Evaluación De Tipos De Estabilizante Y Porcentaje De Grasa De La Leche En La Calidad Fisicoquímica Y Sensorial Del Yogur. 2018.
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