Basurto Calderón, C. A., & Grijalva Zambrano, E. R. (2015). Incidencia de colágeno de pollo y temperatura del proceso en la calidad proteica de salchicha escalcada.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Basurto Calderón, Carlos Andrés, i Ernesto Rafael Grijalva Zambrano. Incidencia De Colágeno De Pollo Y Temperatura Del Proceso En La Calidad Proteica De Salchicha Escalcada. 2015.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Basurto Calderón, Carlos Andrés, i Ernesto Rafael Grijalva Zambrano. Incidencia De Colágeno De Pollo Y Temperatura Del Proceso En La Calidad Proteica De Salchicha Escalcada. 2015.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..