Muñoz Solórzano, K. N. (2022). Adición de hongo Agaricus Bisporus como sustituto de la carne de cerdo en la calidad del chorizo ahumado tipo I.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Muñoz Solórzano, Kimberly Nicole. Adición De Hongo Agaricus Bisporus Como Sustituto De La Carne De Cerdo En La Calidad Del Chorizo Ahumado Tipo I. 2022.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Muñoz Solórzano, Kimberly Nicole. Adición De Hongo Agaricus Bisporus Como Sustituto De La Carne De Cerdo En La Calidad Del Chorizo Ahumado Tipo I. 2022.
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