Muñoz Solórzano, K. N. (2022). Adición de hongo Agaricus Bisporus como sustituto de la carne de cerdo en la calidad del chorizo ahumado tipo I.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Muñoz Solórzano, Kimberly Nicole. Adición De Hongo Agaricus Bisporus Como Sustituto De La Carne De Cerdo En La Calidad Del Chorizo Ahumado Tipo I. 2022.
Citatione MLA (9a ed.)Muñoz Solórzano, Kimberly Nicole. Adición De Hongo Agaricus Bisporus Como Sustituto De La Carne De Cerdo En La Calidad Del Chorizo Ahumado Tipo I. 2022.
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