Chumo Chávez, N. E., & Rodríguez Gia, J. L. (2018). Influencia de la sustitución parcial de harinas de cáscara de frutas en perfil de textura y calidad nutricional de una galleta.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Chumo Chávez, Nieve Estefanía, agus José Luis Rodríguez Gia. Influencia De La Sustitución Parcial De Harinas De Cáscara De Frutas En Perfil De Textura Y Calidad Nutricional De Una Galleta. 2018.
Lua MLA (9ú heag.)Chumo Chávez, Nieve Estefanía, agus José Luis Rodríguez Gia. Influencia De La Sustitución Parcial De Harinas De Cáscara De Frutas En Perfil De Textura Y Calidad Nutricional De Una Galleta. 2018.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.