Manual de buenas prácticas de manufactura para la inocuidad de la producción de cerveza en la microempresa “JAGOBREWER”

Manual de buenas prácticas de manufactura para la inocuidad de la producción de cerveza en la microempresa “JAGOBREWER”

Good Manufacturing Practices are essential instruments that fulfill the purpose of obtaining safe products suitable for human consumption, so the objective of this research was to design a manual of Good Manufacturing Practices for the safety of beer production in the microenterprise "Jagobrewe...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Loor Guadamud, Jordan José (author)
Άλλοι συγγραφείς:	Solórzano Zambrano, Kelly Melissa (author)
Μορφή:	bachelorThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	2022
Θέματα:	Calidad Lista de verificación Seguridad alimentaria Manual de BPM.
Διαθέσιμο Online:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1981
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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