Caracterización físico-química del jugo de cinco variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la hacienda El Jardín

Caracterización físico-química del jugo de cinco variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la hacienda El Jardín

The purpose of this research has been characterizing the juice of five varieties (Cenicaña 85-92, Cuba 1051-73, 8751 Cuba, Barbados 72-74 and Ragnar) of sugarcane (Saccharum officinarum) at the Hacienda El Jardín, so were harvested reeds from the last months of production in the winter time, discuss...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Cobeña Morán, Jonathan Joselo (author)
Άλλοι συγγραφείς:	Loor Chávez, Iván Francisco (author)
Μορφή:	bachelorThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	2016
Θέματα:	Caña de azúcar Jugos de caña de azúcar Post-cosecha Físico Químicas
Διαθέσιμο Online:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/264
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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