Caracterización físico-química del jugo de cinco variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la hacienda El Jardín

Caracterización físico-química del jugo de cinco variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la hacienda El Jardín

The purpose of this research has been characterizing the juice of five varieties (Cenicaña 85-92, Cuba 1051-73, 8751 Cuba, Barbados 72-74 and Ragnar) of sugarcane (Saccharum officinarum) at the Hacienda El Jardín, so were harvested reeds from the last months of production in the winter time, discuss...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cobeña Morán, Jonathan Joselo (author)
Další autoři: Loor Chávez, Iván Francisco (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2016
Témata:
Caña de azúcar
Jugos de caña de azúcar
Post-cosecha
Físico
Químicas
On-line přístup:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/264
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Podobné jednotky