Vera Saltos, A. P., & Manzaba Intriago, M. R. (2021). Efecto de los compuestos fenólicos de melón amargo silvestre (Momordica charantia) en un recubrimiento para la conservación de filetes de cerdo.
Citace podle Chicago (17th ed.)Vera Saltos, Andrea Patricia, a María Rosa Manzaba Intriago. Efecto De Los Compuestos Fenólicos De Melón Amargo Silvestre (Momordica Charantia) En Un Recubrimiento Para La Conservación De Filetes De Cerdo. 2021.
Citace podle MLA (9th ed.)Vera Saltos, Andrea Patricia, a María Rosa Manzaba Intriago. Efecto De Los Compuestos Fenólicos De Melón Amargo Silvestre (Momordica Charantia) En Un Recubrimiento Para La Conservación De Filetes De Cerdo. 2021.
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