Evaluación de las características del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) en la obtención de alchohol etílico

Se procedió a extraer las almendras de las mazorcas de cacao para la obtención del mucílago de las mismas; posteriormente se procedió a acondicionar el mucílago con las variables a evaluar, se colocó en botellas de color oscuro y se dejó fermentar 21 días. Después de transcurrido este tiempo se proc...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vera Sigcha, Cinthya Sobeyda (author)
Tác giả khác: Zambrano Mora, Ivethe Alejandra (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/15798
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!