Estudio para la creación y funcionamiento de una red de productos carnicos asados al carbón en el sur de Quito, provincia de Pichincha
Al mismo tiempo el consumo de carnes no sólo suministra gran cantidad de proteínas imprescindibles para el cuerpo, sino también de aminoácidos. Se calcula que más o menos el 20% de la carne es pura proteína. Además esta presente la vitamina B-12, solamente se obtiene de los alimentos de origen anima...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/2054 |
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