Diseño e implementación del sistema de control automático de la máquina templadora de chocolate para la empresa industria ecuatoriana de dulces INEDULCES

Diseño e implementación del sistema de control automático de la máquina templadora de chocolate para la empresa industria ecuatoriana de dulces INEDULCES

En esta era de industrialización, la revolución tecnológica y la automatización está reduciendo rápidamente la necesidad de que la mano humana de asista a la maquinaria. En cuanto al escenario industrial actual, el nacimiento de nuevos productos y marcas privadas está aumentando considerablemente la...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Cruz Jácome, Galo Andrés (author)
Diğer Yazarlar:	Esparza Gallegos, Alex Marcelo (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2019
Konular:	MÁQUINA TEMPLADORA DE CHOCOLATE AGITADOR CÁLCULO DE MOTORES SISTEMA DE REALIMENTACIÓN DE CHOCOLATE PROTOCOLO DE PRUEBAS
Online Erişim:	http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/20805
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

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Diseño y construcción de una máquina templadora de chocolate con capacidad de hasta 5kg con un sistema de control digital de temperatura
Yazar:: Cruz Guamán, Bryan Andrés
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“Implementación de una máquina prototipo atemperadora que controle el proceso de cristalización del chocolate en la Asociación de Campesinos Lamanenses A.S.C.A.L.A”
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Integral design of a chocolate plant
Yazar:: León Ganchozo, Manuel
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Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana
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Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de figuras hechas a base de chocolates, ubicada en el sector norte de Quito
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Estudio de factibilidad para la producción y exportación de chocolates rellenos con dulce de Níspero hacia Europa (Bielorrusia)
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Impacto de los parámetros de control de las características reológicas en la etapa de conchado en la fabricación de masa chocolate leche
Yazar:: Regalado Rodas, Luis Miguel
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Diseño y simulación de un agitador de chocolate de 30 litros de capacidad con control de temparatura
Yazar:: Tutalchá Acosta, Jorge Luis
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PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PACAS DE CHOCOLATE DULCE EN LA CIUDAD DE LOJA
Yazar:: HERRERA SAMANIEGO, GEOVANNY JAVIER
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Proceso artesanal en la elaboración de chocolate con habas y chulpi cantón Ambato
Yazar:: Rubio Obando, Denisse Yanela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Chocolate: Origins, current technology and production of antioxidants beneficial to health
Yazar:: Chévez-Vera, Héctor David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Desarrollo de barra de chocolate sin azucares añadidos proponiéndolos lineamientos de inocuidad para su comercialización.
Yazar:: Pesantes Román, Renato Ennio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de chocolates libre de azúcar ubicada en el Centro Comercial El Recreo sur de Quito.
Yazar:: Bautista Bonilla, Ana Priscila
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Diseño de una máquina dosificadora semiautomática de chocolates y trufas por peso
Yazar:: Almachi Murillo, Ines Lizbeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de chocolate con miel de chaguarmishqui en Riobamba
Yazar:: Janeta Cunduri, Darwin Alexis
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Diseño e implementación de un módulo automático para la elaboración de gotas de chocolate de distinto peso
Yazar:: Ayala Zambrano, Brian Orlando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Diseño e implementación de un módulo automático para la elaboración de gotas de chocolate de distinto peso
Yazar:: Ayala Zambrano, Brian Orlando
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Estudio de la demanda internacional de Chocolate, países de origen CAN
Yazar:: Avilés Chávez, Diana Carolina
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Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de chocolate relleno de frutas tropicales, en la Parroquia de Valle Hermoso, Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.
Yazar:: Malla Cisneros, Diana María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Desarrollo de una metodología para la formación de jueces e identificación de las características organolépticas del chocolate
Yazar:: León Durán, Tatiana Valeria
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Estudio técnico económico de una planta para la elaboración de chocolate en polvo sin azúcar ni otro edulcorante.
Yazar:: Fienco López, Néstor Hopalón
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Propuesta de un plan de negocios para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de barras de chocolate con cacao fino
Yazar:: Posso Paz y Miño, María José
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Estudio para la implementación de una microempresa de coberturas de chocolate
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Reconstrucción mecánica del sistema de agitación del tanque de mezcla (Blonger), 2 etapas para desmenuzación de silice pendespato t caolines
Yazar:: Sarco Torres, Jesús David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

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Mercadeo multinivel para la venta de chocolates de producción microempresarial.
Yazar:: Enríquez Feijóo, Iván Víctor
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Análisis comparativo del consumo de chocolate artesanal vs chocolate industrializado en la Ciudad de Guayaquil
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Layout para la producción del chocolate artesanal de hoja en la empresa Emipaz
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LA PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE Y SU INCIDENCIA EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LA PROVINCIA DEL CARCHI
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Plan de negocio para comercialización de chocolate con quinua en la ciudad de Santo Domingo, 2018.
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Modelo de gestión turístico cultural para la promoción del museo del chocolate en el cantón Ambato – Ecuador
Yazar:: Ortega Quijosaca, Rafael Santiago
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Fortalecimiento cultural gastronómico del tradicional chocolate Ambateño
Yazar:: Nieto Pico, Luis Darío
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Yazar:: Armas Carpio, Fausto Fernando
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Creación de un establecimiento de producción y expendio de productos a base de chocolate localizado en ciudad de Guayaquil
Yazar:: Campaña Naranjo, Emilio
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Propuesta de implementación de una planta industrial para la producción esbelta y comercialización de chocolate en barra en el cantón "El Carmen"
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Proyecto de inversión para la creación de ZAIDIS cafetería y comercialización de cuencos de chocolate en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas
Yazar:: Chamba Ríos, Jéssica Paola
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CHOCOLATES RELLENOS CON PULPA DE FRUTA NATURAL, UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2019.
Yazar:: VILLA COLCHA, KATTY ALEXANDRA
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Creación de una empresa de producción y comercialización de chocolates gourmet
Yazar:: San Martin Riera, Leslie René
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