Aplicación de pigmentos naturales (extracto de ají) en dietas balanceadas para trucha arco iris y su fijación con selenio orgánico

Aplicación de pigmentos naturales (extracto de ají) en dietas balanceadas para trucha arco iris y su fijación con selenio orgánico

Se evalúo el efecto del extracto de ají (Capsicum annuum) en la pigmentación del músculo y si fijación con selenio orgánico en la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en comparación con alimento pigmentado y con aceite de krill en alimento sin pigmento. Se utilizaron dos dosis de carotenoides proc...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Andino Barrera, Diego Fernando (author)
Other Authors: López Burbano, Danny Gabriel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2011
Subjects:
TRUCHA ARCO IRIS
NUTRICIÓN ANIMAL
SUSTANCIAS PIGMENTANTES
PROCESO DE PIGMENTACIÓN
SELENIO ORGÁNICO
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/4847
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/4847

Similar Items