García Panjón, H. N. (2022). Evaluación del efecto de la fermentación sólida, con Rhizopus oligosporus en tres genotipos de quinua (Chenopodium quinoa) para mejorar su potencial nutricional.
Chicago Style (17th ed.) CitationGarcía Panjón, Heidy Nicole. Evaluación Del Efecto De La Fermentación Sólida, Con Rhizopus Oligosporus En Tres Genotipos De Quinua (Chenopodium Quinoa) Para Mejorar Su Potencial Nutricional. 2022.
MLA (9th ed.) CitationGarcía Panjón, Heidy Nicole. Evaluación Del Efecto De La Fermentación Sólida, Con Rhizopus Oligosporus En Tres Genotipos De Quinua (Chenopodium Quinoa) Para Mejorar Su Potencial Nutricional. 2022.
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