Obtención de celulasas a partir del cultivo de Aspergillus oryzae mediante fermentación en estado sólido para la obtención de bioetanol.
El presente trabajo de investigación aborda la producción de enzimas celulasas a partir del cultivo de Aspergillus oryzae mediante fermentación en sustrato sólido (FSS) y su aplicación en la producción de bioetanol. Para la obtención de estas enzimas hidrolíticas, el hongo Aspergillus oryzae fue cul...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/42070 |
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