Propuesta para el mejoramiento del proceso de producción de panela granulada en la Comunidad de Pacto

El Ecuador ha comenzado el desarrollo de sistemas agro-productivos para satisfacer la demanda extranjera en productos no tradicionales y propios de la región, como la panela granulada y mediante la intervención de organizaciones no gubernamentales y socios agro-productores, se ha iniciado la exporta...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Maya Gómez, Diana Gloria (author)
Andre forfattere: Ordóñez Astudillo, Nora del Cisne (author)
Format: masterThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2017
Fag:
Online adgang:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/12988
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