Cubi Insuaste, N. S. (2023). Evaluación del carácter antioxidante, del contenido de compuestos fenólicos y de las propiedades sensoriales presentes en cerveza artesanal enriquecida con plantas ubicadas en la zona Andina del Ecuador.
Cita Chicago (17th ed.)Cubi Insuaste, Nelson Santiago. Evaluación Del Carácter Antioxidante, Del Contenido De Compuestos Fenólicos Y De Las Propiedades Sensoriales Presentes En Cerveza Artesanal Enriquecida Con Plantas Ubicadas En La Zona Andina Del Ecuador. 2023.
Cita MLA (9th ed.)Cubi Insuaste, Nelson Santiago. Evaluación Del Carácter Antioxidante, Del Contenido De Compuestos Fenólicos Y De Las Propiedades Sensoriales Presentes En Cerveza Artesanal Enriquecida Con Plantas Ubicadas En La Zona Andina Del Ecuador. 2023.
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