Implementación de una máquina de molienda y embutición de carne mediante el uso de elementos electromecánicos para la producción de embutidos.
La preparación de embutidos de carne a través del uso de componentes electromecánicos para la producción de embutidos permite una mejor supervisión del proceso y una reducción de los desperdicios. Además, contribuye a disminuir la fatiga que experimentan los trabajadores durante la preparación manua...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Cayo Vasco, Olger David (author) |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | Bustillos Escola, Diego Israel, director (author) |
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Publicerad: |
2025
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/49432 |
| Taggar: |
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