Creación de una empresa para la producción y comercialización de leche y granola de soya en el Valle de los Chillos

En los ultimos años se ha visto un cambio en la tendencia de la dieta alimenticia. A nivel mundial la industria de alimentos está dedicando grandes esfuerzos a la producción y comercialización de productos elaborados a base de soya, como alternativa de nutrición y alimentación. En el Valle de los Ch...

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Main Author: Guañuna Nieto, Jenny Mariela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2008
Subjects:
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1496
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