Diseño y construcción de una procesadora semiautomatizada de leche de soya con capacidad de 100 l/parada, para la Empresa Soy Soya vinculada directamente con la Fundación Juvenil Esperanza Ecuatoriana

En este proyecto se diseñó y construyó una procesadora de leche de soya, el principal motivo para la construcción, es la falta de tecnología asociada a este proceso, debido a que existen máquinas procesadoras de este producto, pero que no cumplen con los requerimientos de dicha empresa, por esta raz...

• Autor principal: Negrete Pacheco, José David (author)
• Outros Autores: Vega Vásquez, Luis Oswaldo (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2012
• Assuntos: PROCESO DE PRODUCCIÓN; LECHE DE SOYA; GRANOS DE SOYA; SISTEMA DE COCCION; MÉTODOS DE CALENTAMIENTO
• Acesso em linha: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/5414