Estudio de factibilidad para la creación de una Microempresa Panificadora para la inserción laboral de personas con capacidades especiales, ubicada en el sector sur de la cuidad de Quito
En el Ecuador el mercado panificador se caracteriza por ser tradicionalista, además las recetas y el proceso de elaboración no varía, también los insumos utilizados en laproducción, en su mayoría los proveen empresas que tienen varios añosen el mercado. Por otro lado, se debe considerar que las pers...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/4951 |
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