Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena
La investigación se centra en tres ejes de desarrollo, donde se describe el contexto que gira entorno a la exportación del hongo ostra (pleurotus ostreatus) hacia el mercado alemán, mediante el cultivo, producción y comercialización controlada, en la ciudad del Tena. El primer eje es la introducción...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11537 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| _version_ | 1863372577350615040 |
|---|---|
| author | Martinez Gordillo, Adriana Isabel |
| author2 | Pacho Mina, Mery Cristina |
| author2_role | author |
| author_facet | Martinez Gordillo, Adriana Isabel Pacho Mina, Mery Cristina |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Legarda, Ángel |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Martinez Gordillo, Adriana Isabel Pacho Mina, Mery Cristina |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2015 2016-12-15T01:38:22Z 2016-12-15T01:38:22Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf application/vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.presentation |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Martínez Gordillo, Adriana Isabel y Pacho Mina, Mery Cristina (2015). Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí. 053014 http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11537 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas instname:Universidad de las Fuerzas Armadas instacron:ESPE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | COMERCIO INTERNACIONAL EXPORTACIÓN PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN |
| dc.title.none.fl_str_mv | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | La investigación se centra en tres ejes de desarrollo, donde se describe el contexto que gira entorno a la exportación del hongo ostra (pleurotus ostreatus) hacia el mercado alemán, mediante el cultivo, producción y comercialización controlada, en la ciudad del Tena. El primer eje es la introducción y dentro de este se realiza el diagnóstico situacional de la industria alimenticia del país, haciendo énfasis en el sector productor de hongos comestibles, a través del análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA), el cual deja entrever la realidad adherida a proyectos de inversión. A continuación en el segundo eje se define la metodología a utilizarse para viabilizar la producción y exportación de hongos ostra, mediante la inducción de los parámetros de producción de hongos, donde se hace referencia a los tipos de hongos, partiendo desde los no comestibles hasta llegar a los que tienen propiedades medicinales, además se describen las distintas técnicas de cultivo con la utilización de varios sustratos orgánicos. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | ESPE_d15a124e32ed2690ddddc880d72fcb3f |
| identifier_str_mv | Martínez Gordillo, Adriana Isabel y Pacho Mina, Mery Cristina (2015). Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí. 053014 |
| instacron_str | ESPE |
| institution | ESPE |
| instname_str | Universidad de las Fuerzas Armadas |
| language | spa |
| network_acronym_str | ESPE |
| network_name_str | Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.espe.edu.ec:21000/11537 |
| publishDate | 2015 |
| publisher.none.fl_str_mv | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. |
| reponame_str | Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas - Universidad de las Fuerzas Armadas |
| repository_id_str | 2042 |
| spelling | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del TenaMartinez Gordillo, Adriana IsabelPacho Mina, Mery CristinaCOMERCIO INTERNACIONALEXPORTACIÓNPRODUCCIÓNCOMERCIALIZACIÓNLa investigación se centra en tres ejes de desarrollo, donde se describe el contexto que gira entorno a la exportación del hongo ostra (pleurotus ostreatus) hacia el mercado alemán, mediante el cultivo, producción y comercialización controlada, en la ciudad del Tena. El primer eje es la introducción y dentro de este se realiza el diagnóstico situacional de la industria alimenticia del país, haciendo énfasis en el sector productor de hongos comestibles, a través del análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA), el cual deja entrever la realidad adherida a proyectos de inversión. A continuación en el segundo eje se define la metodología a utilizarse para viabilizar la producción y exportación de hongos ostra, mediante la inducción de los parámetros de producción de hongos, donde se hace referencia a los tipos de hongos, partiendo desde los no comestibles hasta llegar a los que tienen propiedades medicinales, además se describen las distintas técnicas de cultivo con la utilización de varios sustratos orgánicos.Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional.Legarda, Ángel2016-12-15T01:38:22Z2016-12-15T01:38:22Z2015info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdfapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.presentationMartínez Gordillo, Adriana Isabel y Pacho Mina, Mery Cristina (2015). Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí.053014http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11537spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadasinstname:Universidad de las Fuerzas Armadasinstacron:ESPE2024-07-27T10:49:31Zoai:repositorio.espe.edu.ec:21000/11537Institucionalhttps://repositorio.espe.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espe.edu.ec/https://repositorio.espe.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:20422026-04-22T15:48:19.328438Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas - Universidad de las Fuerzas Armadastrue |
| spellingShingle | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena Martinez Gordillo, Adriana Isabel COMERCIO INTERNACIONAL EXPORTACIÓN PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN |
| status_str | publishedVersion |
| title | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| title_full | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| title_fullStr | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| title_full_unstemmed | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| title_short | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| title_sort | Sistema de comercio internacional del hongo ostra-dimensión-producción en la ciudad del Tena |
| topic | COMERCIO INTERNACIONAL EXPORTACIÓN PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN |
| url | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11537 |