Evaluación del efecto de la fermentación con diferentes microorganismos en la calidad nutricional de la harina de yuca (Manihot esculenta) integral como alternativa de alimentación para peces tropicales

Evaluación del efecto de la fermentación con diferentes microorganismos en la calidad nutricional de la harina de yuca (Manihot esculenta) integral como alternativa de alimentación para peces tropicales

El trabajo de investigación da a conocer una solución interesante e innovadora para poder mejorar la alimentación de peces tropicales con alternativas eficientes en el crecimiento a través de la fermentación en la harina de yuca (Manihot esculenta). Esta leguminosa es considerada un cultivo esencial...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Castillo Manzaba, Wagner Dayan (author)
Format:	bachelorThesis
Izdano:	2025
Teme:	FERMENTACIÓN HARINA DE YUCA ANÁLISIS BROMATOLÓGICOS
Online pristup:	https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/42038
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