Estudio de la cocina tradicional festiva como alternativa de desarrollo turístico local en la provincia de Cotopaxi.

La presente investigación concierne al Estudio de la cocina tradicional festiva como alternativa de desarrollo turístico local en la provincia de Cotopaxi. La problemática se basa en el desconocimiento de este tipo de cocina como estrategia de desarrollo local, debido a que el abandono o falta de pr...

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Библиографические подробности
Главный автор: Malavé Vaca, Daniela Alejandra (author)
Другие авторы: Suárez Calis, Sofía Graciela (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2023
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/35680
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