Estudio de la cocina tradicional festiva como alternativa de desarrollo turístico local en la provincia de Cotopaxi.

La presente investigación concierne al Estudio de la cocina tradicional festiva como alternativa de desarrollo turístico local en la provincia de Cotopaxi. La problemática se basa en el desconocimiento de este tipo de cocina como estrategia de desarrollo local, debido a que el abandono o falta de pr...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Malavé Vaca, Daniela Alejandra (author)
Beste egile batzuk: Suárez Calis, Sofía Graciela (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2023
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/35680
Etiketak: Etiketa erantsi
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