Campoverde Pico, J. E., & Martínez Huilca, M. A. (2016). Recuperación de técnicas gastronómicas ancestrales y su incorporación en la oferta de servicios gastronómicos del establecimiento "Coppelia" en Cuenca.
Cita Chicago Style (17a ed.)Campoverde Pico, Johanna Elizabeth, y Michelle Alejandra Martínez Huilca. Recuperación De Técnicas Gastronómicas Ancestrales Y Su Incorporación En La Oferta De Servicios Gastronómicos Del Establecimiento "Coppelia" En Cuenca. 2016.
Cita MLA (9a ed.)Campoverde Pico, Johanna Elizabeth, y Michelle Alejandra Martínez Huilca. Recuperación De Técnicas Gastronómicas Ancestrales Y Su Incorporación En La Oferta De Servicios Gastronómicos Del Establecimiento "Coppelia" En Cuenca. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.