Diseño de un modelo de gestión de costos hoteleros para el Hotel & Spa Casa Real de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo

El Diseño de un Modelo de Gestión de Costos Hoteleros para el Hotel & SPA Casa Real de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo permitió una adecuada verificación del beneficio mediante la redistribución de los costos de los servicios ofertados para una correcta toma de decisiones. El personal administrativo y operativo mediante la entrevista y encuesta aplicada respectivamente, indicaron que los costos de los servicios se determinaban de forma empírica y los precios eran fijados en base a la competencia; es así que empleando métodos propios del ABC, se analizaron los procesos ejecutados en el hotel, las actividades y los costos que en éstas se incurren, para posteriormente asignarlos por medio de la separación de centros principales y de apoyo, en base a los conductores de actividad con el fin de establecer los costos de los objetos de costo. Mediante el proceso ABC como herramienta de gestión se logró reestructurar los costos de los servicios de hospedaje, restaurante y eventos de forma más exacta fijando así el costeo total para analizar y verificar la rentabilidad de la empresa en función a los precios establecidos por la administración; por lo que, se recomienda la implementación del modelo con el fin de gestionar apropiadamente los costos y contar con información oportuna y confiable de forma integral.

• Autore principale: Rodríguez García, Xiomara Cristina (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2017
• Soggetti: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS; ADMINISTRACIÓN; MODELO DE GESTIÓN; SISTEMA ABC; RENTABILIDAD; RIOBAMBA (CANTÓN)
• Accesso online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7984