Relación entre hábitos alimentarios y el desarrollo cognitivo en niños de 3 a 5 años en la Unidad Educativa “Nidia Jaramillo”. Riobamba. Chimborazo. Octubre 2024-febrero 2025

La presente investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre los hábitos alimentarios y el desarrollo cognitivo en niños de 3 a 5 años de la Unidad Educativa “Nidia Jaramillo”, ubicada en Riobamba, provincia de Chimborazo, durante el período octubre 2024 – febrero 2025. Esta etapa es crucial para el crecimiento físico y mental, siendo la nutrición un elemento esencial en el desarrollo de habilidades cognitivas como la memoria, la concentración y el lenguaje, en este estudio se aplicó una metodología cuantitativa, descriptiva y correlacional con una muestra de 30 niños, se utilizó el test rápido de Krece que fue dirigido a los padres para conocer y evaluar los hábitos alimentarios de los niños y una prueba de destrezas cognitivas dirigida a los niños para valorar el desarrollo intelectual de los mismos. Posteriormente, con ayuda del programa estadístico Jamovi, se compararon los resultados de ambas pruebas realizando una relación entre las variables, obteniéndose como resultado que no existe una relación significativa entre los hábitos alimentarios y el desarrollo cognitivo de los niños ya que cuyos resultados del valor de P fueron mayores a 0.05. A demás se pudo evidenciar factores que afectan negativamente la alimentación, como el bajo nivel educativo de los padres y el consumo de alimentos ultraprocesados , se concluye que la alimentación juega un papel fundamental en el crecimiento de los niños al igual que el desarrollo cognitivo ya que puede ser afectada por diferentes factores , lo cual implica realizar un estudio más a fondo.

• Үндсэн зохиолч: Remache Carrillo, Yadira Nathaly (author)
• Формат: bachelorThesis
• Хэвлэсэн: 2025
• Нөхцлүүд: HÁBITOS ALIMENTARIOS; DESARROLLO COGNITIVO; PRIMERA INFANCIA; ALIMENTACIÓN
• Онлайн хандалт: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/25059