Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.

El objetivo de este trabajo de investigación fue establecer la relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional de los escolares de 6 a 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas de la ciudad de Cajabamba, octubre 2021 - marzo 2022. Se aplicó una encuesta de fre...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Cuvi Santiago, Elena Judith (author)
Формат: masterThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2022
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18042
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
_version_ 1858980135757152256
author Cuvi Santiago, Elena Judith
author_facet Cuvi Santiago, Elena Judith
author_role author
collection Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
dc.contributor.none.fl_str_mv Heredia Aguirre, Susana Isabel
Yaulema Brito, Lorena Patricia
Rodríguez Cevallos, María de los Ángeles
dc.creator.none.fl_str_mv Cuvi Santiago, Elena Judith
dc.date.none.fl_str_mv 2022-12-21T16:29:27Z
2022-12-01
2026-03-04T08:47:12Z
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv Cuvi Santiago, Elena Judith. (2022). Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18042
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
dc.relation.none.fl_str_mv UDCTIPEC;20T01659
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instname:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instacron:ESPOCH
dc.subject.none.fl_str_mv NUTRICIÓN
BEBIDAS AZUCARADAS
ESTADO NUTRICIONAL
INDICADORES DEL ESTADO NUTRICIONAL
ALIMENTACIÓN
dc.title.none.fl_str_mv Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
description El objetivo de este trabajo de investigación fue establecer la relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional de los escolares de 6 a 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas de la ciudad de Cajabamba, octubre 2021 - marzo 2022. Se aplicó una encuesta de frecuencia de consumo para la valoración de bebidas azucaradas y para valorar el estado nutricional se usaron los siguientes indicadores: Índice de Masa Corporal para edad, peso para edad y talla edad. Los datos antropométricos fueron analizados en el software AnthroPlus y las Curvas de Desviación Estándar proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud. El estudio fue descriptivo correlacional de tipo transversal. Se obtuvo como resultado que el 75% de la población consume bebidas azucaradas y únicamente el 25% de la población no las consume. En el indicador Índice de Masa Corporal para edad el 26% presenta sobrepeso y 32% obesidad. En el indicador T/E 61% presento talla normal y 39% desnutrición crónica. Existió relación estadísticamente significativa entre consumo de bebidas azucaradas y el Índice de Masa Corporal para edad, peso para edad y talla edad. Por lo que es importante reforzar los buenos hábitos alimentarios dirigidos a padres de los niños escolares y trabajar para corregir los incorrectos, lo que contribuirá a la prevención de enfermedades de origen alimentario.
eu_rights_str_mv openAccess
format masterThesis
id ESPOCH_092b3cd3df09c849486cd0755aaba295
identifier_str_mv Cuvi Santiago, Elena Judith. (2022). Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
instacron_str ESPOCH
institution ESPOCH
instname_str Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
language spa
network_acronym_str ESPOCH
network_name_str Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
oai_identifier_str oai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/18042
publishDate 2022
publisher.none.fl_str_mv Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
reponame_str Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
repository_id_str 1750
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
spelling Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.Cuvi Santiago, Elena JudithNUTRICIÓNBEBIDAS AZUCARADASESTADO NUTRICIONALINDICADORES DEL ESTADO NUTRICIONALALIMENTACIÓNEl objetivo de este trabajo de investigación fue establecer la relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional de los escolares de 6 a 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas de la ciudad de Cajabamba, octubre 2021 - marzo 2022. Se aplicó una encuesta de frecuencia de consumo para la valoración de bebidas azucaradas y para valorar el estado nutricional se usaron los siguientes indicadores: Índice de Masa Corporal para edad, peso para edad y talla edad. Los datos antropométricos fueron analizados en el software AnthroPlus y las Curvas de Desviación Estándar proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud. El estudio fue descriptivo correlacional de tipo transversal. Se obtuvo como resultado que el 75% de la población consume bebidas azucaradas y únicamente el 25% de la población no las consume. En el indicador Índice de Masa Corporal para edad el 26% presenta sobrepeso y 32% obesidad. En el indicador T/E 61% presento talla normal y 39% desnutrición crónica. Existió relación estadísticamente significativa entre consumo de bebidas azucaradas y el Índice de Masa Corporal para edad, peso para edad y talla edad. Por lo que es importante reforzar los buenos hábitos alimentarios dirigidos a padres de los niños escolares y trabajar para corregir los incorrectos, lo que contribuirá a la prevención de enfermedades de origen alimentario.The objective of this research work was to establish the relationship between the consumption of sugary drinks and the nutritional health status of school children between the ages of 6 and 12 from the Tomas Bernardo Oleas Educational Unit in the city of Cajabamba, October 2021 - March 2022. A survey was applied to assess the frequency of consumption of sugary drinks. To measure nutritional status, the following indicators were used: Body Mass Index - Age, Weight - Age and Height -Age. The anthropometric data were analyzed using the AnthroPlus software and the Standard Deviation Curves provided by the World Health Organization. The study was descriptive, correlational, cross-sectional. As a result, it was obtained that 75% of the population consumes sugary drinks and only 25% of the population does not consume them. According to the indicator of Body Mass Index for age, 26% are overweight and 32% obese. For the H/A indicator, 61% presented normal height and 39% chronic malnutrition. There was a statistically significant relationship between the consumption of sugary drinks and the Body Mass Index - Age, Weight - Age and Height -Age. Therefore, it is important to reinforce healthy eating habits aimed at parents of school children and work to correct incorrect ones, which will contribute to the prevention of food-related diseases.Escuela Superior Politécnica de ChimborazoHeredia Aguirre, Susana IsabelYaulema Brito, Lorena PatriciaRodríguez Cevallos, María de los Ángeles2022-12-21T16:29:27Z2026-03-04T08:47:12Z2022-12-01info:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfCuvi Santiago, Elena Judith. (2022). Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18042spaUDCTIPEC;20T01659info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstname:Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstacron:ESPOCH2026-03-04T08:47:12Zoai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/18042Institucionalhttp://dspace.espoch.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espoch.edu.ec/es/http://dspace.espoch.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:17502026-03-04T08:47:12Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Escuela Superior Politécnica de Chimborazofalse
spellingShingle Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
Cuvi Santiago, Elena Judith
NUTRICIÓN
BEBIDAS AZUCARADAS
ESTADO NUTRICIONAL
INDICADORES DEL ESTADO NUTRICIONAL
ALIMENTACIÓN
status_str publishedVersion
title Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
title_full Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
title_fullStr Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
title_full_unstemmed Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
title_short Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
title_sort Relación entre consumo de bebidas azucaradas y el estado de salud nutricional del escolar de 6 – 12 años de la Unidad Educativa Tomas Bernardo Oleas Cajabamba, octubre 2021 marzo 2022.
topic NUTRICIÓN
BEBIDAS AZUCARADAS
ESTADO NUTRICIONAL
INDICADORES DEL ESTADO NUTRICIONAL
ALIMENTACIÓN
url https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18042