Curtición de pieles caprinas con diferentes niveles de glutaraldehído en combinación con Caesalpinia spinosa (tara).
La investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, y los análisis físicos en la Laboratorio de Control de Calidad de la FCP, con el objetivo de realizar la curtición de pieles de cabra con...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2023
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18665 |
| Oznake: |
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Označite | Izvleček: | La investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Curtiembre de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, y los análisis físicos en la Laboratorio de Control de Calidad de la FCP, con el objetivo de realizar la curtición de pieles de cabra con diferentes niveles de glutaraldehído como son (8, 9 y 10%) en combinación con (8%) de Caesalpinia spinosa (tara), en comparación de un tratamiento testigo que fue la curtición con cromo, utilizando un diseño completamente al azar simple, se emplearon 4 pieles caprinas de animales adultos que fueron adquiridos en los diferentes mercados de la provincia; es decir, un total de 16 pieles de animales criollos adultos. Los análisis estadísticos utilizados fueron: Análisis de Varianza, Prueba de Tukey, Análisis de regresión y correlación múltiple para variables que presenten significancias (P<0.01). Los resultados determinaron que al aplicar (9%) de glutaraldehído se produce cueros mucho más resistentes específicamente en lo que tiene que ver con resistencia a la tensión (3817,17 N/cm2), lastometría (10,09 mm) y porcentaje de elongación (51,25%), además, en la evaluación sensorial los cueros caprinos curtidos con 8% de glutaraldehído, se reportaron las más altas ponderaciones de llenura (4,75 puntos), y redondez (4,75 puntos), la mayor rentabilidad se consigue al aplicar mayores niveles de curtiente glutaraldehído (10%) con una relación beneficio costo de 1,43 es decir que por cada dólar invertido obtiene una ganancia de 0,43 centavos. Se concluye que la curtición de las pieles caprinas con diferentes niveles de glutaraldehído resulta una alternativa adecuada para prescindir del uso del curtiente universal como es el cromo, sin desmejoramiento de la calidad del cuero. Se recomienda realizar otras investigaciones, de curtición con glutaraldehído y tara en diferentes niveles, con el fin de optimizar los recursos utilizados. |
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