Diseño de un proceso para la obtención de una crema cicatrizante a partir del extracto de las hojas de Mosquera (Croton elegans kunth).
El objetivo fue diseñar un proceso para la obtención de una crema cicatrizante a partir del extracto de las hojas de mosquera (Croton elegans kunth). El Ecuador al ser un país megadiverso, permite conocer los usos y poderes curativos de las diferentes plantas medicinales, como la mosquera (Croton el...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | bachelorThesis |
| Լեզու: | spa |
| Հրապարակվել է: |
2019
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| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13264 |
| Ցուցիչներ: |
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Ավելացրեք ցուցիչ | Ամփոփում: | El objetivo fue diseñar un proceso para la obtención de una crema cicatrizante a partir del extracto de las hojas de mosquera (Croton elegans kunth). El Ecuador al ser un país megadiverso, permite conocer los usos y poderes curativos de las diferentes plantas medicinales, como la mosquera (Croton elegans kunth) la cual en estudios anteriores se ha demostrado su actividad cicatrizante, sin embargo no existe la distribución de su extracto. Para lograr dicho objetivo se realizaron las pruebas de laboratorio de pH, densidad, humedad, cenizas, índice de refracción, viscosidad y espectro infrarrojo en los Laboratorios de Química Analítica y Orgánica de la ESPOCH. Para el control de calidad de la materia prima se realizó un análisis gravimétrico de humedad y cenizas basado en técnicas de laboratorio. Posteriormente, se obtuvo el extracto alcohólico de las hojas de mosquera identificando la variable más importante el tiempo de maceración y en la caracterización del extracto se identificó que los análisis físico-químicos cumplen con los resultados de la investigación anterior. Luego se elaboró la crema cicatrizante con una adecuada formulación de 2,5% de extracto a nivel de laboratorio y se realizó el control de calidad durante 41 días para establecer la estabilidad (pH, color, densidad, untuosidad y homogeneidad) de la misma. Además se realizaron los análisis físico-químicos y microbiológicos para la validación del producto final el cual se basó en la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2867:2015 Productos Cosméticos, cumpliendo con los parámetros establecidos en la norma y así considerándola aceptable. Finalmente, se diseñó el proceso de producción incluyendo: recepción de la materia prima, selección, lavado, secado, molienda, maceración, filtración, concentración, agitación, mezclado, envasado y etiquetado. Después de haber realizado un estudio económico obteniendo: TIR 50% y VAN $22.423,24 es económicamente aceptable. Se recomienda seguir todos los parámetros necesarios para poder industrializar este producto. |
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