Obtención de una biobolsa a base de almidón de oca (Oxalis Tuberosa) Para té verde (Camellia Sinensis) soluble

Dentro de este trabajo de investigación se elaboró una biobolsa con almidón de oca (Oxalis tuberosa) para té verde (Camellia sinensis), que evita la eliminación de desechos al medio ambiente, esta se disolvió dentro de agua caliente, adecuada para tomar inmediatamente y con un buen aspecto físico. L...

• Autor principal: Alvarez Infante, Jessica Paulina (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2023
• Assuntos: OCA(Oxalis tuberosa); ALMIDÓN; SOLUBILIDAD; BIOBOLSA; AMBIENTE; PROPIEDADES FÍSICAS
• Acesso em linha: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20279