Diseño de la empresa asociativa para la producción y comercialización del cuy, en el marco del convenio de capacitación y asistencia técnica entre el GAD-P. Tungurahua y GAD Municipal del cantón Mocha, 2017
El presente proyecto denominado Diseño de la empresa asociativa para la producción y comercialización del cuy, en el marco del convenio de capacitación y asistencia técnica entre el GAD-P. Tungurahua y GAD Municipal del cantón Mocha, 2017., tiene como objeto determinar la aceptabilidad del nuevo pro...
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2018
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| description | El presente proyecto denominado Diseño de la empresa asociativa para la producción y comercialización del cuy, en el marco del convenio de capacitación y asistencia técnica entre el GAD-P. Tungurahua y GAD Municipal del cantón Mocha, 2017., tiene como objeto determinar la aceptabilidad del nuevo producto cuy faenado, a través del análisis del sector, así como de las zonas involucradas en este estudio, entre ellos los comerciantes, las familias y la población económicamente activa. A través del estudio de mercado se determinó el nivel de oferentes y demandantes, además se determinó la aceptación del consumidor de cuy faenado con un precio inicial de $7,00 paulatinamente el incremento será de 10% para cada año. La empresa asociativa estará conformada por un financiamiento del 20% a la Corporación Financiera Nacional y el 80% es capital propio. En la evaluación financiera se determinó un valor actual neto $ 167.076,58. Y, una tasa interna de retorno de 49% con un periodo de recuperación en 3 año 10 mes y una Relación Beneficio Costo de $1,52 dólares. El producto será comercializado en la zona sierra del país instalándolo a grandes cadenas de supermercados donde la principal competencia serán los distribuidores de cárnicos de consumo masivo. Se recomienda implementar el proyecto de la forma que ha sido propuesto ya que demuestra ser viable y permitirá incremento de la economía del cantón. |
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