Estudio sobre las biopeliculas en superficies de procesado en la industria cárnica.
La presente investigación tuvo como objetivo el estudio sobre las biopelículas en superficies de procesado en la Industria Cárnica. Para lo cual se realizó una indagación bibliográfica exhaustiva de documentos, textos, artículos científicos, tesis y libros digitales en español o inglés; obtenidos de...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2022
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16168 |
| Tags: |
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