Determinación de metabolitos secundarios de la Selenicereus megalanthus, para brindarle un valor agregado
El objetivo de este estudio fue determinar los metabolitos secundarios presentes en el tallo (esqueje) y cáscara del fruto de la planta de Pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus); por medio de un estudio fitoquímico. La identificación de los metabolitos secundarios se llevó a cabo en dos fases;...
Gardado en:
| Autor Principal: | Carcelén Morocho, Diana Maribel (author) |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2022
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17564 |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
-
Determinación fitoquímica y contenido de ácido ascórbico en semillas de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y pitahaya roja (Selenicereus monacanthus) ecuatoriana
por: Nájera Barco Dayanna Michelle
Publicado: (2024) -
Evaluación de la temperatura en la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus) por medio del método de congelación
por: Gómez Macías, Karla Lissette
Publicado: (2022) -
Elaboración de polvo soluble de pitahaya (Selenicereus Megalanthus) mediante liofilización, atomización y deshidratación en estufa.
por: Ortiz Gahona, Tanya Mariuxi
Publicado: (2021) -
Estudio de la calidad de la fruta de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez, en el cantón La Joya de los Sachas.
por: Reyes Chamba, Lisette Magali
Publicado: (2022) -
Efecto de la aplicación de cuatro productos en precosecha sobre parámetros de calidad en frutos de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en el cantón Palora.
por: Meneses Mariño, Jhon Andres
Publicado: (2023)