Estudio de factibilidad para la creación de una pizzería en el cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo 2017

El presente trabajo de titulación busca la creación de una Pizzería en el Cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo la misma que implementara dentro de su carta menú dos preparaciones a base de papachina, para lo cual se utilizó una metodología cuantitativa para seguir cada uno de los estudios de manera ordenada, la misma se fundamenta en fuentes bibliográficas y una encuesta aplicada a la ciudadanía la cual nos permite conocer la demanda insatisfecha que existe, así mismo los resultados positivos para la implementación de una Pizzería, la viabilidad del estudio de factibilidad y su convergencia con los objetivos se determinó mediante los estudios técnico, ambiental, legal, administrativo y financiero a través de los cuales se detallan los pasos a seguir y las características para la ejecución del proyecto, al aplicar estos estudios se obtuvieron los evaluadores financieros como: Valor Actual Neto (VAN), Tasa Interna de Retorno (TIR), Periodo de recuperación de la inversión (PRI), Tasa mínima de retorno (TMR), Punto de Equilibrio (PE), Relación Beneficio Costo (B/C), al obtener valores positivos en el estudio financiero y una recuperación de la inversión a partir del segundo año se concluye que el emprendimiento es rentable y sostenible para la ejecución y desarrollo del mismo, se recomienda realizar el estudio financiero para así poder determinar la viabilidad para la implementación del proyecto.

• Үндсэн зохиолч: Rivera Chávez, Mayra Liliana (author)
• Формат: bachelorThesis
• Хэл сонгох: spa
• Хэвлэсэн: 2018
• Нөхцлүүд: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; EMPRENDIMIENTO; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; PIZZERÍA; RECETAS ESTÁNDAR; RENTABILIDAD FINANCIERA; PALLATANGA (CANTÓN)
• Онлайн хандалт: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11628