Producción de un crudo enzimático (Celulasa, Xilanasa) por Aspergillus niger van Tieghem (ATCC® 6275™), utilizando residuos agroindustriales.
En la presente investigación se evaluó la producción de un crudo enzimático (celulasa, xilanasa) por Aspergillus niger van Tieghem (ATCC® 6275™), utilizando tres residuos agroindustriales: salvado de trigo, salvado de soya y afrecho cervecero, mediante fermentación en estado sólido (FES Los tres res...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8935 |
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