Plan de negocios para la industrialización y comercialización del polvo de cebolla colorada (Allium cepa) en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo.
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la factibilidad para la industrialización y comercialización de polvo de cebolla colorada (Allium cepa) en la ciudad de Riobamba, permitiendo fortalecer la economía, mediante el aprovechamiento de los recursos locales y generando el valor agregado a...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16542 |
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