Gestión de branding para potenciar la imagen de la panadería y pastelería Emily’s del cantón Guano, provincia de Chimborazo
El presente trabajo de investigación titulado como Gestión de branding para potenciar la imagen de la panadería y pastelería Emily’s del cantón Guano, provincia de Chimborazo, tuvo como objetivo principal mejorar la gestión de marca de la empresa con el propósito de incrementar el posicionamiento de...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2022
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17196 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Lasit fáddágilkoriid | Čoahkkáigeassu: | El presente trabajo de investigación titulado como Gestión de branding para potenciar la imagen de la panadería y pastelería Emily’s del cantón Guano, provincia de Chimborazo, tuvo como objetivo principal mejorar la gestión de marca de la empresa con el propósito de incrementar el posicionamiento dentro del mercado local de productos de panadería y pastelería. En primera instancia en cuanto a la metodología, se utilizó un enfoque de investigación de carácter mixto, es decir se recogió información de tipo cualitativo y cuantitativo, tuvo un diseño no experimental y se realizó de manera transversal, el tipo de estudio que se utilizó fue documental y de campo, los principales métodos utilizados fueron el inductivo, deductivo, analítico, y sintético, las técnicas utilizadas para el levantamiento de datos cualitativos fue a través de la entrevista y la observación directa con el objetivo de diagnosticar la situación actual acerca de la gestión de marca, mientras que para la recolección de datos de tipo cuantitativo se utilizó la encuesta, que se aplicó a los clientes de la empresa para determinar la percepción que tienen acerca imagen de la organización. En cuanto a los resultados más relevantes en el aspecto positivo, los clientes afirmaron estar satisfechos con la calidad del producto, variedad, precios, y servicio; los clientes y administrativos afirman que existe una buena comunicación interna; tienen proveedores fijos y de calidad; y están ubicados en un lugar estratégico. En cuanto a los aspectos negativos, la empresa no realiza un control de inventarios de productos; personal no capacitado; mala presentación del punto de venta; no realiza una planificación estratégica; no efectúa una gestión de marketing y publicidad para incrementar su notoriedad en el mercado; y no utiliza los medios digitales para promocionar la marca. Se concluye que las estrategias propuestas ayudarán a mejorar el posicionamiento de la panadería y pastelería Emily’s, a largo plazo, por lo tanto, se recomienda a la empresa aplicar las estrategias planteadas con el fin de mejorar su posicionamiento en el mercado. |
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