Estilos de vida y estado nutricional en los trabajadores de la Sociedad Minera Prominé S.A del cantón Ponce Enriquez 2014.
Investigación no experimental de tipo transversal que tuvo como objetivo principal evaluar los estilos de vida y el estado nutricional del personal de la Sociedad Minera Prominé S.A. Se analizaron datos sociodemográficos, de consumo alimentario y antropométrico, en una muestra de 60 personas. La inf...
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| Autor principal: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2014
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7499 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | Investigación no experimental de tipo transversal que tuvo como objetivo principal evaluar los estilos de vida y el estado nutricional del personal de la Sociedad Minera Prominé S.A. Se analizaron datos sociodemográficos, de consumo alimentario y antropométrico, en una muestra de 60 personas. La información se tabuló y analizó con los programas Microsoft Excel 2007, JMP 5.1. El 86,7% de la población fue de sexo masculino y 13.3% femenino; el 50% son administradores y 50% obrero. Se encontró 45% de personal con estado nutricional normal según IMC, 18,3% con obesidad y 36,7% con sobrepeso; 80% presentó riesgo metabólico, según Circunferencia de la cintura. 83,3% exceso de masa grasa. Según actividad física 16,7% son activos, 35% sedentarios y 48,3% tienen actividad física vigorosa. El 80% tiene consumo de alcohol moderado, 58,3% tienen el hábito de fumar en promedio 3 cigarrillos diarios. En cuanto al consumo de alimentos se encontró que la población tiene una dieta rica en grasas y proteínas. Se identificaron relaciones estadísticamente significativas entre estado nutricional (IMC) y tipo de desempeño laboral (p=0,0018), teniendo los administradores mayor promedio de IMC que los obreros; entre estado nutricional (IMC) y actividad física (p=0,001), mientras más actividad física mejor estado nutricional. El mayor consumo de energía y macronutrientes fue en trabajadores que tienen obesidad aunque no hubo significancia estadística. La actividad física como estilo de vida es más influyente en el estado nutricional que el consumo de alcohol y cigarrillos |
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