Verificación de cumplimiento de la normativa buenas prácticas de manufactura en el servicio de alimentación provisto al Centro de Rehabilitación Social de Riobamba 2013
Para verificar el cumplimiento de la normativa Buenas Prácticas de Manufactura dentro de la planta procesadora de alimentos de la empresa Riocatering se aplicó un modelo de investigación de tipo descriptiva y diseño transversal. Se elaboró una matriz guía que permitirá desarrollar procesos de verifi...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Tacuri Pardo, Ricardo Javier (author) |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2013
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9606 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Verificación de las buenas prácticas de manufactura del servicio de alimentación, nutrición y dietética del Hospital Dr. Eduardo Montenegro, provincia de Bolívar, 2013
-н: Hidalgo Gallegos, Ana Francisca
Хэвлэсэн: (2014) -
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en el comedor del Centro Infantil del Buen Vivir ¨Mis Angelitos
-н: Pilco Janeta, Andrea Liliana
Хэвлэсэн: (2014) -
Implementación de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Le Petit de la ciudad de Baños
-н: Padilla Muñoz, Francisco Saúl
Хэвлэсэн: (2016) -
Implementación de buenas prácticas de manufactura en un servicio de alimentación y la incidencia de casos de síndrome diarreico en una industria empacadora de camarón en la ciudad de Guayaquil, en el período de abril a agosto del 2015.
-н: Ochoa Campozano, María José
Хэвлэсэн: (2015) -
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM’S) para el área de producción del restaurante La Capea de la Hostería El Toril. 2015
-н: Ana Nataly, Melendres Márquez
Хэвлэсэн: (2016)