Implementación de un sitio web para la difusión de la cultura gastronómica y el desarrollo turístico del cantón Tena 2014

El presente trabajo investigativo tuvo como propósito implementar un sitio web con el fin de difundir la cultura gastronómica por medio de la digitalización de recetas estándar de los platos típicos y promocionar los atractivos turísticos del Cantón Tena. Para el desarrollo de la investigación, se aplicaron los siguientes procedimientos: Se recolectó la información necesaria para el efecto, por medio de la investigación bibliográfica, que aportó a la sustentación de la misma y de campo con encuestas dirigidas a los pobladores y entrevistas a las autoridades del Cantón Tena; que dio como resultado que uno de los problemas principales es la pérdida de la identidad de los pueblos por la cual se ha perdido la cultura gastronómica, debido a la aculturización; además de que la población no conoce un sitio web que informe sobre la gastronomía típica y los atractivos turísticos del Cantón Tena, esto se debe a que no existe un sitio con las características expuestas. El presente trabajo tiene aceptación de acuerdo a los resultados obtenidos para que se elabore un sitio web. Finalmente se elaboró el sitio web con las sugerencias dadas por parte de la ciudadanía encuestada, lo cual servirá como medio de información para presentes y futuras generaciones. Puedan visitar en la siguiente dirección https://www.tenagastronomico.com

• Autor principal: Quilumba Shiguango, Erika Tatiana (author)
• Formato: bachelorThesis
• Lenguaje: spa
• Publicado: 2015
• Materias: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; DIFUSIÓN CULTURAL; CULTURA GASTRONÓMICA; DESARROLLO TURÍSTICO; TURISMO GASTRONÓMICO
• Acceso en línea: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10277