Aislamiento e identificación de microorganismos con interés agroindustrial a partir de muestras de suelo de bosques primarios del cantón Colta
El objetivo de esta investigación fue aislar e identificar microorganismos con interés agroindustrial enfocándose en las familias microbiológicas de lactobacillus, saccharomyces, y acetobacter a partir de muestras de suelo de un bosque primario, se utilizó un medio de cultivo selectivo para los tres...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | bachelorThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2022
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20237 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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Etiketa erantsi | Gaia: | El objetivo de esta investigación fue aislar e identificar microorganismos con interés agroindustrial enfocándose en las familias microbiológicas de lactobacillus, saccharomyces, y acetobacter a partir de muestras de suelo de un bosque primario, se utilizó un medio de cultivo selectivo para los tres tipos de microorganismo para purificar a las especies de interés, se obtuvo las unidades formadoras de colonias (UFC) y se sembró por vertido en placa, después una resiembra por estriado, seguido de un aislamiento morfológico ayudado por el microscopio, además se agregó inhibidores de crecimiento para los microorganismos oportunistas, el pH del medio de cultivo fue entre 4,8 y 5,5 en ausencia de oxígeno para el caso de las bacterias ácido lácticas; por otra parte, a las levaduras se las sembró en un pH neutro con abundante fuente de glucosa en ausencia de oxígeno y se comprobó su desarrollo por la fermentación cuando se inoculó en jugo de cítricos, en donde también se liberó dióxido de carbono (CO2), así también a las bacterias acéticas se las sembró en un medio selectivo con abundante fuente de glucosa con un pH de 7 y en presencia de oxígeno, luego se sometió a una fermentación de jugo de cítricos y se hizo una prueba de liberación de ácido sulfhídrico (H2S). Para el análisis estadístico se hizo un test T-Student para los valores de pH al inicio y al final del proceso de fermentación, para las levaduras y bacterias acéticas con valores de 12,39 y 7,48 respectivamente, que fueron mayores a 1,76; con lo que se concluyó que los resultados fueron positivos, los cuales fueron evaluados mediante pruebas bioquímicas en donde se presenció liberación de CO2 en los tres casos y etanol en las levaduras, se recomienda que se utilicen reactivos y equipos de buena calidad. |
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