Ruta gastronomica tradicional yakuñan en el desarrollo turistico regional del Cantón Otavalo
La escasez de opciones gastronómicas y la percepción monótona de los platos han llevado a una disminución del interés y consumo, lo que podría resultar la pérdida de estas delicias culinarias. Se diseñó una ruta turística gastronómica en el cantón Otavalo; El objetivo principal es promover la gastro...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2024
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22720 |
| Tagy: |
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