Promotores de crecimiento naturales en la producción de pollos broiler

El objetivo del presente proyecto de revisión bibliográfica fue estudiar los diferentes promotores de crecimiento naturales para la producción de Broiler, efectuando una recopilación de información bibliográfica disponible en Dspace ESPOCH, Scielo, Google Académico, Animal Science, para los siguientes tratamientos como el extracto de ají, cebolla morada, ajo y manzanilla en combinación con ají de gallinazo. Al analizar los diferentes extractos vegetales se registraron los mejores resultados con el promotor de crecimiento natural a base del extracto de ají agregando el 2% en la dieta para los Pollos Broiler, ya que se consigue un mayor peso final 3,08kg, ganancia de peso 3,04kg, rendimiento a la canal 78,12% y conversión alimenticia 1,35; esto nos garantiza el mejor redito económico para poseer una explotación de pollos de engorde, ya que el ají contiene capsaicina por ende posee la capacidad de los antibióticos de inhibir los microorganismos del tracto digestivo. En el análisis económico se determinó la mayor rentabilidad al incorporar el 2% del extracto de ají, ya que la relación beneficio/costo fue de 1.31, es decir que por cada dólar invertido se espera obtener una utilidad del 31%, por lo que se concluye que el extracto de ají puede ser utilizada como ingrediente en la alimentación de los Pollos Broiler debido a sus componentes nutricionales como la proteína, lípidos, vitaminas, minerales que mejoran los parámetros productivos en los pollos, obteniendo un producto de bajo costo comercial por lo que se recomienda continuar investigando los actuales y otros promotores de crecimiento naturales en pollos y otras especies zootécnicas para determinar el mejor nivel de extractos.

• Autor principal: Paucar Tenezaca, Esther Beatriz (author)
• Format: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicat: 2022
• Matèries: ZOOTÉCNIA; POLLOS BROILER; PROMOTORES NATURALES; AVES; PROTEÍNA
• Accés en línia: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22437