Elaboración de una guía gastronómica para el fomento del turismo en el cantón Cevallos 2014
La presente investigación tuvo como objeto la elaboración de una guía gastronómica para el fomento del turismo en el Cantón Cevallos Provincia de Tungurahua, el universo estuvo constituido por la población económicamente activa que son 349 personas según la tasa de crecimiento poblacional. Se eviden...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10439 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | La presente investigación tuvo como objeto la elaboración de una guía gastronómica para el fomento del turismo en el Cantón Cevallos Provincia de Tungurahua, el universo estuvo constituido por la población económicamente activa que son 349 personas según la tasa de crecimiento poblacional. Se evidenció como problema gastronómico que existe un nivel mínimo de información sobre los establecimientos, platos típicos y servicios que ofertan al consumidor, por lo que se decidió promocionar la guía gastronómica dando un mayor enfoque e interés en los principales restaurantes, hosterías y quintas, con los datos más representativos del local como la ubicación, teléfonos y servicios que bridan, dando a conocer más acerca de este pequeño rincón cevallense, promocionando el desarrollo turístico gastronómico en el cantón. Se recomienda seguir fomentando la gastronomía de la zona, creando diversas fuentes de información como la reproducción y distribución del Guía, para así seguir promoviendo el interés del visitante en este precioso lugar de la Provincia de Tungurahua. Su comida típica, tradiciones, cultura, atractivos turísticos de la localidad y sobre todo la hospitalidad que ofrece su gente, hacen del Cantón Cevallos un lugar donde uno quiere regresar y compartir con sus seres queridos. |
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